5月21日（火）、駐日イタリア大使館で「イタリア・アモーレ・ミオ！　2019」の開催を発表する公式記者会見が行われた。

在日イタリア商工会議所（ICCJ）が主催する「イタリア・アモーレ・ミオ！」は日本最大級のイタリアン・フェスティバル。4回目を迎える「イタリア・アモーレ・ミオ！　2019」における観光プロモーションでは、ブラジルへのイタリア移民を19世紀末～20世紀初頭に最も多く輩出したヴェネト州にスポットが当てられるという。

毎年開催される日本最大級のブラジル関連フェスティバル「ブラジルフェスティバル」（主催：在日ブラジル商工会議所）。

2019年は、7月20日（土）、21日（日）に東京・代々木公園で開催されることが関係者の証言でわかった。

2019年のブラジル・フェスティバルは、2016年にリオデジャネイロで開催されたオリンピック・パラリンピックが来年2020年に東京で開催されることを受けて、「Rio to Tokyo」をテーマに掲げて開催されるという。

2017年3月に東日本橋にオープンしたホステル「CITAN（シタン）」の地下に、週末になるとDJが入りラウンジスタイルで営業しているダイニングバーがある。

コミュニティ・スペースとして、宿泊客だけでなく近隣の住民にも親しまれているこのラウンジスペースは、素敵な音楽を聴きながらゆっくりと会話や食事も楽しめるようにと、スピーカーの位置にも気を配った設計が施されるほど音にこだわっている。

2月15日（金）、港区青山にある駐日ブラジル大使館で、来日中のブラジルの人気パティシエ、ディエゴ・ロザーノが日本の飲食店関係者や若手料理人に向けて特別セミナーを行った。

このセミナーは、駐日ブラジル大使館とぐるなび総研、ぐるなびが共同で主催した。

トロピカルフルーツの宝庫として知られるアマゾン地方には、すっかり有名になったアサイー以外にも実にさまざまなフルーツがあるが、タペレバ、クプアス、カカオフルーツなど、聞きなれない名前のフルーツが今、スイーツ界やカクテルの割材など、多方面で注目を集めている。

FOODEX2019でも注目を集めたカシャッサ。サトウキビから造られるブラジル原産の蒸留酒（スピリッツ）です。中でも酒造家の手で丁寧に造られるクラフト・カシャッサ（カシャッサ・アルテザウ）は、木の樽で熟成させるものも多くあります。

この際、ウイスキーなど他のお酒でもおなじみのオークの木だけでなく、ブラジルの自然が生んだ多様な木を樽に使うことで、実にさまざまな味や色、アロマを楽しむことができるのが、カシャッサの大きな特徴のひとつです。

日本各地で古来から親しまれてきた、魚類・魚介類を原料に使った調味料、「魚醤」。使う魚介も国や地方によってさまざまで、秋田県のしょっつるではハタハタなど、タイのナンプラーではアンチョビなどが使われる。

2月14日（水）から開幕したフードビジネスの業界向け商談展示会「スーパーマーケット・トレードショー 2019」で、ブラジル産の、ピラニアを使った魚醤が紹介されている。

東京・銀座に本店を構えるフランス菓子店ブールミッシュ（BOUL’ MICH）が、2019年のバレンタイン企画として「世界のカカオから」をテーマに限定商品を販売している。

このうち「世界のカカオから＜ショコラ＞」は、ブラジル、ペルー、マダガスカル、パプアニューギニア、ガーナの5カ国のカカオをセレクト。産地ごとの個性を生かした風味のチョコレートが堪能できる。