リオデジャネイロのサンバカーニバルは、2021年は新型コロナウィルス感染症のパンデミックの影響により開催が、宗教上のカーニバル期間（2月）外の7月に延期される予定だが、エスコーラ・ヂ・サンバ独立連盟（Liesa）は、開催はあくまでワクチンの接種が7月までに実現した場合だと主張している。

現在、カナダのトロント大学で進められている、アマゾン産の果実アサイーを使った新型コロナウイルス感染症（Covid-19）の患者に対するNLRP3誘発性炎症の重症化を改善する効果の臨床研究において、株式会社フルッタフルッタが扱うアサイーを原料に用いた実証実験が、2021年1月25日より開始される。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（港区海岸一丁目）のシェフズ ライブ キッチンのディナーブッフェに、20201年1月8日（金）からシュハスコ（シュラスコ）が登場する。

同ホテルは新年より、様々な肉を使ったボリューム満点のブッフェと苺を使った数々のスイーツブッフェが楽しめる「ミート＆ストロベリーフェスティバル」を開催、そのディナータイムの看板メニューとしてシュハスコが登場する。

＊＊＊追記＊＊＊

東京都の緊急事態措置宣言を受け、発信会場の都合等により開催日が2月19日（金）に延期されました。

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在日ブラジル商工会議所は、ブラジルが誇るおいしいお酒に関するワークショップ型オンラインセミナーを開催いたします。

“リオのカーニバル”として知られる、リオデジャネイロのサンバ団体グルーポ・エスペシアウ（1部リーグ）のコンテストパレードは、新型コロナウィルス感染症のパンデミック影響で、2021年に関しては宗教上のカーニヴァル期間（2021年は2月16日）には行われず、7月11日（日）と12日（月）に開催される。

安倍晋三前内閣総理大臣と麻生太郎現副総理は去る12月15日（火）、東京・代々木にあるブラジル大使公邸にて行われた南十字星国家勲章（グランクルス位）の叙勲伝達式に出席して、エドゥアルド・パエス・サボイア駐日ブラジル大使より同勲章を授与された。

南十字星国家勲章（グランクルス位）は、ブラジルが外国人に対して贈る最高の勲章で、ブラジルと日本の両国関係の促進と強化に多大な貢献を果たしたことが叙勲の理由となった。

ブラジルのパラー州トメアスー産の、焙煎（ロースト）の条件の異なるカカオ豆を使った2種類のチョコレートをパッケージしたアソートが、2021年1月中旬から限定発売される。

これは、バレンタインシーズンに合わせて期間限定で発売される「明治　ザ・チョコレート」3種類のうちのひとつ「明治 ザ・チョコレート 焙炒アソート」。ロースト温度（高・低）の異なるチョコレートの味と香りが楽しめるアソートだ（5g×15枚×2種類、参考小売価格2,000円（税別））。

渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街で展開するアサイーのヘルシー・ファストフード店「フルッタフルッタ アサイーエナジー®バー」が12月15日（火）からメニューを大幅にリニューアルする。

「アサイーカフェ」のあったヒカリエの同フロアに2020年6月、装いも新たに誕生した「アサイーエナジーバー」では、ワークアウト前後のエネルギー補給やリカバリーのためにアサイーを手軽に摂取できるよう、リーズナブルな価格でアサイーを提供している。