世界初!? ピラニア・ラーメン限定1000杯、販売へ

2019年 08月 25日

南米アマゾン川流域に生息するピラニアは、現地では食用魚としても親しまれている。レシピも煮魚、焼き魚、フライなど豊富にある。

中でもポピュラーな料理のひとつが、ピラニアの煮込みスープ料理 「ピラニア汁(カウド・ジ・ピラーニャ)」 だ。たまねぎ、にんにく、パクチーなどと共にピラニアを煮たこのシンプルな料理は、栄養が豊富なことでも知られている。

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「SHONAN BRAZILIAN TIME」にモレナローザのビーチウェアが似合う理由

2019年 08月 22日
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8月24日(土) に 湘南藤沢エイトホテル で開催される音楽とマルシェのイベント 「SHONAN BRAZILIAN TIME」 では、リオの人気バッグ・ブランド「ジルソン・マルチンス」」や セレブ御用達のスウィムウェアブランド「モレナ・ローザ」 など、ブラジルのファッションアイテムも並ぶ。

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ブラジル南部で60~70年代に発売されていた、ポルトガル語翻訳付きドイツのファッション雑誌「Burda moden」

2019年 08月 21日
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現在も世界100ヵ国以上で、17カ国語で出版されているというドイツのファッション月刊誌「Burda Style」(Hubert Burda Media)。

創刊されたのは1949年。創刊当時は「Favorit」という雑誌名で、1950年に「Burda Moden」と名前を変えて出版されたそうです。この雑誌の特徴は、毎月、掲載されたデザインのパターンが付録でついていたいたことです。

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8月24日、藤沢でブラジル雑貨、音楽、料理のマルシェ「SHONAN BRAZILIAN TIME」開催

2019年 08月 18日

8月24日(土)、 15:00〜22:00 に 湘南藤沢エイトホテル で、DJイベントとマルシェをミックスしたイベント「SHONAN BRAZILIAN TIME」が開催される。

同ホテルにブラジルから来日中のセーリングチームが宿泊していることから選手を歓迎する意も込めてブラジル音楽とブラジルの雑貨やフードで1日、ブラジル漬けで楽しめるイベントが企画されたという。

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「第3回C1グランプリ」抽選結果発表に

2019年 07月 23日

在日ブラジル商工会議所は「第14回ブラジルフェスティバル」(7月20日~21日)で開催された、「第三回カシャッサ・カクテル・グランプリ(C1グランプリ)」の抽選結果をFBで発表しました。

当選番号は310、309、317、356、366、367、390、696,704,731、736,747の12名、及び補欠番号 312、528、335、712、753、761でした。

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「第14回ブラジルフェスティバル」写真集

2019年 07月 22日

■関連記事・「第3回C1グランプリ」抽選結果発表に・今年も開催、ブラジル・フェスティバル「C1グランプリ(カシャッサ・カクテル・グランプリ)2019」・「ボテッコ・ボンフルート」がリニューアルオープン。サウピカォンやムケッカもメニューに登場・82歳の鬼才トン・ゼー、奇跡の初来日!・ヘナート・ブラスの来日ツアー、いよいよ7月からスタート

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「第14回ブラジルフェスティバル」7月21日(日)まで代々木公園で開催

2019年 07月 21日
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7月20日(土)、東京・代々木公園で毎夏恒例となっている「ブラジルフェスティバル」(主催:在日ブラジル商工会議所)が開幕した。開催は21日(日)まで。

国際親善を目的に開催されている「ブラジルフェスティバル」は、ブラジルの食や文化に触れあうことができる、日本最大級のブラジル関連イベント。

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ブラフェス2019開幕。「C1グランプリ」もスタート

2019年 07月 20日
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いよいよ開幕しました「ブラジルフェスティバル2019」。ムケッカ、できてます。シュハスコ、リングイッサ、焼けてます。

そして今年も、カシャッサのカクテル・コンテスト「C1グランプリ」開催しています。

投票は簡単。カシャッサを使ったカクテル(カイピリーニャ、バチーダなど)を購入した方は、空いた容器を在日ブラジル商工会議所(CCBJ)本部テントまでお持ちください。

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