2019年 12月 17日 23:59
筆者が働く会社は、アセロラ果汁濃縮を主体とするアグロインダストリーであるが、本稿では当社が位置する地域の経 済を支えている灌漑農業全般について述べてみたい。
1：サンパウロ市と並ぶ雇用創出者数
筆者はブラジルの大都市サンパウロから約2,700km 北東の場所にあるペルナンブーコの州都レシーフェ（ヘシーフィ）の、さらに西の内陸へ約700km入ったペトロリーナという辺鄙な場所に住んでいる（注：2018年当時）。
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2019年 12月 10日 22:18
シュハスカリーア「Barbacoa（バルバッコア）」の六本木ヒルズ店と渋谷店が、会社の近所にある飲食店を「社食」として利用することができる「どこでも社食」に加盟したと、12月10日（火）、「どこでも社食」を運営する株式会社シンシアージュが発表した。
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カテゴリ : 食品・飲料
2019年 12月 8日 21:35
フジパンが今春発売したポンデケージョに新しいラインナップを続々と投入している。
オリジナルの「ポンデケージョ」につづき、これまでに「ペッパーハム」、「のりしお」、「トマト＆バジル」が発売されているが、この冬「塩こんぶ」が投入された。
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カテゴリ : エンターテインメント グルメ ビジネス 社会 食品・飲料
2019年 12月 5日 21:48
12月5日（木）、2019年の「今年の一皿」が発表された。
4項目に絞られたノミネートワードの中から「今年の一皿」に選ばれたのは「タピオカ」だった。ノミネートされていたのは「タピオカ」のほか、「スパイスカレー」、「チーズグルメ」、「発酵食メニュー」。
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2019年 11月 26日 21:31
日本在住のブラジル人の料理人たちが創作料理で腕を競い合う料理のコンテスト「ブラジル グランシェフ」の決勝戦が、11月24日（日）、東京・代々木にある駐日ブラジル大使公邸で行われた。
「ブラジル グランシェフ」は在東京ブラジル領事館の主導のもとに開催されているイベントで、在日ブラジルコミュニティの一員であれば誰でも参加できる。
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