サロン・デュ・ショコラ2024に初出店した「シンプルズ」×「アマモス・アマゾン」の「コースで味わうアマゾン」のデザート、「ブラジルの野生種カカオを使ったジェラート　生タピオカクレープ添え」（2月8日（木）まで）（撮影／麻生雅人）

世界中から一流ショコラティエやブランド、最高級のチョコレートが集まる、世界最大級のチョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラ。

2月1日（木）、駐日ブラジル大使館にて。左からオタヴィオ・コルテス駐日ブラジル大使閣下、ジョルジェ・ネイ・ヴィアナブラジル輸出投資振興庁長、マリア・ルイザ・クラヴォ大阪万博ブラジル総局（撮影／麻生雅人）

2月1日（木）、駐日ブラジル大使館で、来日していたブラジル輸出投資振興庁（ApexBrasil）のジョルジェ・ネイ・ヴィアナ庁長、マリア・ルイザ・クラヴォ大阪万博ブラジル総局長による記者会見が行われた。

（画像提供／Kimobig Brasil）

ブラジルは、先住民、アフリカ、ヨーロッパの影響を反映した文化の多様性と民族舞踊で知られています。ダンスには、サンバ、フレヴォ、マラカトゥ、フォホー、アシェ、ファンキカリオカなどがあります。

THE SEVEN SWEETSにラインナップされた「ブラジルプリン」（撮影／麻生雅人）

日本でグラフィックデザイナーとして活躍する傍ら、大泉町観光協会の理事を務めるサンパウロ生まれの平野勇パウロさんは、「どうして日本で販売されるブラジルのプリンは、いつもココアスポンジの上に乗っているのですか？ とても不思議です」といぶかしがる。

RABICA PASTEL（鶴見）がシュハスコで参戦（画像提供／カリブ・ラテンアメリカストリート実行委員会）

10月27日（金）からスタートした第1回「カリブ・ラテンアメリカハロウィン」が川崎ルフロン前広場で開催中だ。主催は川崎祭り実行委員会。

（画像提供／KIMOBIG）

最近よく耳にするキャッサバはアマゾン地域原産のお芋で、サツマイモと長芋の中間のような形をしています。みんな大好き「タピオカ」ってキャッサバ芋のでんぷんのことで、タピオカってブラジル・アマゾンの先住民の言葉なのです。

サンパウロの友人が作ってくれたTOMOHIKOのロゴ。シンプルで気に入ってます（画像提供／TOMOHIKO）

Bom dia Brasil, Boa noite Japão!

皆さま、ご無沙汰しております。音楽プロデューサーのRei Capoeirap 改めTOMOHIKOです！ 2023年も早いもので９月、夏の終わりが近づいてまいりました。

すりおろしたトウモロコシを練った後、トウモロコシの葉などにくるんで茹でて作られる、ブラジルの定番の軽食の一つであるパモーニャ。

そんなパモーニャの名産地として知られるゴイアス州において、州のほぼ中央に位置するジェズーポリス市が、州の“パモーニャの都”となるべく法案が提出されていると、同州の立法議会が伝えている。