駐日ブラジル大使館は、4月21日（水）より東京ビッグサイト　青梅展示棟にて開催されるワインとグルメ食品 専門総合見本市「第12回ワイン&グルメジャパン」に、ブラジルパヴィリオンを出展する。

ブラジルパヴィリオンでは、ブラジル産のワイン各種、サトウキビから造られる蒸留酒カシャッサ、国民的飲料（清涼飲料水）のガラナ、カカオ豆の殻を使ったカカオティー、トロピカルフルーツジュースなどが紹介される。

フルッタフルッタは、アサイーのパワーと栄養素を日々の生活に手軽に取り入れ、健康力を高めることをコンセプトにした新シリーズ「アサイー効果」を発売していく。

同シリーズの第一弾として、プラントベースの植物性シンバイオティクス飲料「アサイー効果 アサイーソイヨーグルト」を2021年4月中旬より発売する。

「コロリーダス鎌倉」が、同店と、同じビルにあるアートギャラリーを併設したクラフトビール専門店「VANAVASA BEER+GALLEY（バナバサ）」で、ブラジル北東部の木版画アート展を同時開催している。

展示されているのはブラジル北東部に伝わる伝統芸能のひとつである木版画の名人ジョタ・ボルジェスと、後継者パブロ・ボルジェスによる作品。

フルーツをどっさり入って見た目も鮮やかな台湾フルーツティー（台湾甜水果茶）。「一芳（イーファン）」など専門店でもおなじみだ。

台湾フルーツティーに使われるお茶やフルーツの種類は家庭やお店によって異なり、フルーツは季節によっても異なるという。

アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN – フーデックス ジャパン2021（第46回 国際食品・飲料展）」が3月9日（火）より、幕張メッセで開幕する。

2020年は新型コロナウィルス感染症のパンデミックの影響を受けて中止となったため約2年ぶりの開催となる。

現在、カナダのトロント大学で進められている、アマゾン産の果実アサイーを使った新型コロナウイルス感染症（Covid-19）の患者に対するNLRP3誘発性炎症の重症化を改善する効果の臨床研究において、株式会社フルッタフルッタが扱うアサイーを原料に用いた実証実験が、2021年1月25日より開始される。

ブラジルのパラー州トメアスー産の、焙煎（ロースト）の条件の異なるカカオ豆を使った2種類のチョコレートをパッケージしたアソートが、2021年1月中旬から限定発売される。

これは、バレンタインシーズンに合わせて期間限定で発売される「明治　ザ・チョコレート」3種類のうちのひとつ「明治 ザ・チョコレート 焙炒アソート」。ロースト温度（高・低）の異なるチョコレートの味と香りが楽しめるアソートだ（5g×15枚×2種類、参考小売価格2,000円（税別））。

渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街で展開するアサイーのヘルシー・ファストフード店「フルッタフルッタ アサイーエナジー®バー」が12月15日（火）からメニューを大幅にリニューアルする。

「アサイーカフェ」のあったヒカリエの同フロアに2020年6月、装いも新たに誕生した「アサイーエナジーバー」では、ワークアウト前後のエネルギー補給やリカバリーのためにアサイーを手軽に摂取できるよう、リーズナブルな価格でアサイーを提供している。