東京・銀座に本店を構えるフランス菓子店ブールミッシュ（BOUL’ MICH）が、2019年のバレンタイン企画として「世界のカカオから」をテーマに限定商品を販売している。

このうち「世界のカカオから＜ショコラ＞」は、ブラジル、ペルー、マダガスカル、パプアニューギニア、ガーナの5カ国のカカオをセレクト。産地ごとの個性を生かした風味のチョコレートが堪能できる。

バレンタインデーに向けて、今年もまざまなお店や商業施設でチョコレートのイベントや新商品の発売が行われはじめています。

グローバルダイニングが運営するショコラトリー「デカダンス ドュ ショコラ」（東京都文京区）では、1月19日（土）よりバレンタイン限定商品の販売を開始します。

日本橋人形町に、ブラジルのボテコ料理やワインを楽しめる「BOTECO BOM FRUTO　ボテコ　ボン・フルート」がオープンした。一般営業は1月10日（木）からスタートする。

ボテコとはブラジルの庶民的な居酒屋で、お酒だけでなく、フランゴ・ア・パッサリーニョ（ブラジル風のから揚げ）やボリーニョ・ジ・アホース（ライスコロッケ）などコミーダ・ジ・ボテコと呼ばれる居酒屋料理が楽しめるのも魅力のひとつだ。

東京・銀座にあるラテンレストラン「TORO TOKYO」では今月（12月）から、アサイーやタペレバなど、アマゾンフルーツを素材に使ったコース料理「ラテン クリスマスコース コース2018」をスタートさせました。

TORO TOKYOは、アメリカ合衆国で「メキシコ料理の父」と呼ばれる名シェフ、リチャード・サンドバルが指揮する、ラテンアメリカ料理レストランの日本における1号店です。

毎年恒例となっている11月29日（良い肉の日）の限定メニュー販売を、Tucano’s Grill（トゥッカーノグリル）の秋葉原ヨドバシ店と秋葉原2号店で、今年も行われます。

2018年の11月29日（良い肉の日）に登場するのは、通常メニューにはない上質肉マミーニャです。

ブラジルの健康食品市場の成長は、相変わらず勢いが衰えていないようだ。

ユーロモニターインターナショナルによる2017年の調査結果をブラジル中小零細企業支援機構（セブラエ）などが伝えている。

調査結果によると、ブラジルの健康食品および飲料市場は、過去5年間で平均12.3％の成長を示しており、2016年だけでもこの分野では936億レアルの売上げがあったという。健康食品市場の世界ランキングでは5位とのこと。

インスタグラムで36万4000人のフォロワーを持つブラジルのパティシエ、ディエゴ（ヂエゴ）・ロザーノさんが、来年（2019年）の1月30日から松屋銀座で開催される「バレンタインフェア2019」に参加してオリジナルのスイーツを販売することを、10月22日（月）、駐日ブラジル大使館で発表しました。

フランス、イタリア、チリをはじめ世界9カ国から39のワイナリーが参加する国内最大級の海外ワインの祭典「ワールドワインフェス2018」が、明日、11月10日（土）と11日（日）の2日間、ベルサール秋葉原で開催されます。

同フェスは今回が初めての開催で、入場券（当日2500円）を購入すれば最大4時間、会場内で紹介されている世界のワイン約100種類が自由に試飲できるという、ワイン好きにとっては大変魅力的なベントです。